Recetas

Aprende a preparar un exquisito ramen de verduras

Si eres amante de ramen, no puedes perderte esta receta ¡Super sencilla!
lunes, 18 de enero de 2021 19:10
lunes, 18 de enero de 2021 19:10

El día de hoy, te enseñaremos a realizar un delicioso ramen de verduras, una comida de origen asiático, que está compuesta por una sopa a la cual le puedes agregar carne y/o verduras. 

Exquisito ramen de verduras

Su preparación es muy sencilla, y seguro a todos en tu hogar les encantará esta receta internacional, no esperes más y empieza ya mismo a realizarla.

 

Los ingredientes que necesitas son:

  • 2 Patatas medianas
  • 50 gr de pasta miso
  • 10 ml de salsa de soja
  • Rodajas de jengibre
  • Citronela
  • 50 gr de shitakes
  • Pak Choi
  • Rabanitos
  • Tirabeques
  • Zanahoria
  • Aceite de sésamo

Delicioso ramen para disfrutar en compañía

Preparación

Para comenzar a elaborar este ramen de verduras, debes pelar la patata, para luego preparar los fideos que vas a realizar en una máquina, pero previamente debes ponerla en un recipiente con agua y hielo. A continuación hidratar los shitakes, y luego con el agua de estos, hervirla junto con unas rodajas de jengibre, citronela y la pasta miso.

Acto seguido, cortar las verduras, y llevarlas a cocinar con agua hirviendo, hasta que queden al dente, debes hacer lo mismo con los fideos de patata.

Luego saltear las verduras previamente cocidas, y colar el caldo, agregar sal si es necesario y luego la salsa de soja.

Ramen y palillos chinos

Por último llevar tu preparación a un cuenco o plato redondo, y decorar con rábano. No dejes de probar esta receta. ¡Buen provecho!

Si te gustó esta receta, en MAGA también te recomendamos: 

Bizcochuelo de chocolate ¡En taza!

Una delicia: Manzanas rellenas con albaricoques al horno

Otras Noticias