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Papas rellenas al horno: Aprende a realizarlas ¡Super fácil!

Sigue esta receta para preparar una deliciosa cena para toda tu familia.
domingo, 31 de enero de 2021 10:34
domingo, 31 de enero de 2021 10:34

Debes aprender a elaborar estas exquisitas patatas rellenas con panceta, queso crema y mozzarella, parecen difíciles de realizar, pero tienes que saber que es todo lo contrario. Lo que sí se hace en dos etapas. ¡Sigue la receta atentamente!

Los ingredientes necesitas son:

  • 4 patatas  grandes
  • 150 grs de mozzarella
  • 100 grs de queso rallado
  • 150 grs de panceta
  • 2 cucharadas de queso crema light
  • Aceite de Oliva
  • Un pedacito de manteca
  • 1 ramita de cebolla de verdeo
  • Sal y pimienta a gusto

Papas rellenas al horno

Preparación

En la primera etapa, debes lavar muy bien las patatas, una vez listas con ayuda de un tenedor realizar algunos agujeros en las patatas crudas, y a continuación luego embadurnar con abundante cantidad de aceite de oliva y llevarlas al horno durante 40 minutos.

Luego, con cuidado porque están calientes, rebana la parte superior,  formando una abertura en la cual puedas excavar la patata con ayuda de una cuchara, sin romper las paredes, lo ideal es que la patata quede hueca.

papas rellenas al horno

Acto seguido, hacer un puré con lo que sacaste de las patatas, junto a la panceta y el resto de los ingredientes. Recuerda freír previamente la panceta para que esté doradita.

Para finalizar, comienza a rellenar las patatas con la preparación realizada, y pon un poco de mozarella por encima, vuelve a llevar al horno para gratinar durante algunos minutos y listo. ¡Así de simple!

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